挑高住宅的时尚厨房

2013-12-20   浏览235次  作者:simon   收藏 


  所谓挑高住宅,就是比一般屋型高的空间,擅长于挑高住宅设计的唐忠汉设计师表示,包含现在常看到的3米6、4米2、5米8等屋型都是属于挑高空间,如楼中楼、透天别墅、夹层屋等,而最理想的挑高空间是指上下二层都有高度在2米左右的区域,可完全「站人」,住起来也较更为宽敞舒适。


  挑高位置置于公共区域为宜


  挑高住宅最大的特点是挑高位置没有既定方式,可选在客、餐厅卧室,完全看屋主需求,但最好选在靠大面窗的位置,让光线充分进入屋内,如果是透天的屋型,可加装天窗的采光设计。一般而言,挑高位置大多运用在公共区域,设计重点在于挑高位置以及客厅的主墙面向上延伸,还有楼梯垂直动线的连接或特殊性,如此方能展现挑高住宅的主题与特色。此外,上层最好不要做实墙,以透视的建材来替代,如玻璃、镂空铁件等,只做一半高的护栏,展现其更宽阔的视野。在厨房卫浴方面,则需要规划天花板,以挑高4米5的住宅来算,厨、卫空间仅需2米5的高度,往上能做储物空间或者是起居室、小阁楼,以提高坪效使用。


  以实际需求来规划厨房


  现代厨房不光只是讲究好看而已,最重要的是在使用需求及实用机能。唐忠汉设计师首重光线与通风,因为观看食材的新鲜与否来自明亮的照明设备,太挑高的厨房亮度不够理想,还有油烟及水电问题,牵涉到管线及出孔位置,因此建议挑高住宅的厨房设计,烹调区还是以加装天花板或是装饰墙板为宜,采用的高柜设计需符合人体工学的高度。


  在厨房的类型上,「樱花厨艺生活馆」高雄青年店叶依君设计师提出专业建议,挑高住宅的厨房设计以实际使用坪数来规划,「一字型」以及「L字型」加小吧台适合小坪数的挑高夹层,「ㄇ字、二字型」加上台面或高度吧台适合较大坪数的楼中楼,而更大坪数的透天别墅则以中岛型厨房或做局部挑高为最理想。


挑高住宅的时尚厨房

  柔和高雅的原味厨房


  Case I

  这是一栋自地自建的二楼挑高透天厝,任职于教育界的谢先生委由建筑师室内设计师来设规划计,但是在厨具配置方面,因为对「樱花热水器」维修快速的热诚服务的信赖,于是交付「樱花厨艺生活馆」高雄青年店。在经过双方的沟通与认知下,叶依君设计师依循整体室内装修的自然乡村风格,保留挑高的原味,一座简洁清新的开放式厨房于焉成形。


  采用开放式设计,为得是方便夫妻两人能一眼就看到在客厅的小婴孩。风格呈现上,二坪多大的ㄇ字型厨房搭配墙面温润的大地色系,在柜体上选用自然原木的斑马条纹、流线型设计的银灰色把手,68公分加深的台面为白色人造石,整体感觉予人充满韵味的质感,非常耐看,而附加的高度吧台则巧妙的遮住炉具的风水考量。


  收纳机能部份,因应女主人的要求,选用高柜、分类抽屉、转角柜解决大型锅具、餐具及各式瓶罐的收纳困扰,侧拉篮内可摆置沙拉油及调味料,让料理时可以很顺手,家电的配置上,因为是开放式设计,特别装设吸力超强的隐藏式除油烟机,而考虑到谢太太的身型,特别选用嵌入落地式烘碗机、烤箱以符合人体工学,并利用电器收纳柜,将微波炉、电子锅等收纳其中,以达成协调空间的一致感。


  叶依君设计师贴心提醒,自地自建的挑高透天厝,最重要得就是水电管线、出风口以及开窗的预留位置,如此精算得宜,在安装上自然能面面俱到、安心无虞。



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